盘活乡村闲置资源,做强本土特色产业。今年以来,鄂托克前旗昂素镇巴彦柴达木嘎查立足本地草场优质、畜禽资源富集的禀赋优势,通过升级改造风干肉加工基地,推行统一收购、标准加工、品牌运营的产业模式,不断健全联农带农机制,让传统风干肉产业从“散户晾晒、零散售卖”向“规模化、标准化、品牌化”转型,持续壮大村集体经济,带动农牧民稳定增收,为乡村振兴注入持久产业活力。
巴彦柴达木嘎查地处草原腹地,草场条件优越,牲畜存栏量稳定充足,优质牛羊肉品质上乘。长期以来,由于缺乏加工场地、统一标准和稳定销售渠道,当地农牧民只能以售卖鲜肉为主,依靠零散线下售卖的方式销售畜产品,不仅市场价格不稳定、议价能力弱,优质草原肉品难以实现优质优价,产业发展受限,农牧民增收渠道狭窄。
为破解产销难题、激活本土特色产业潜力,2025年,巴彦柴达木嘎查立足实际、精准施策,全力盘活村内闲置风干肉加工基地,彻底改变以往分散经营、无序销售的现状,搭建起村集体主导、农牧民广泛参与的特色畜产品加工销售平台。嘎查通过统一收购本地牛羊肉、猪肉,从源头保障农牧民切身利益,有效解决了群众卖货难、售价低的痛点问题。
“以前自家的肉只能等着商贩上门收购,价格高低没有保障,收入不稳定。现在村集体基地统一收购,收购价格比流动商贩每斤高出1至2元,收入实实在在多了。”谈及产业发展带来的新变化,巴彦柴达木嘎查牧民杨林感触颇深。
“我们坚持优先收购本地农牧户畜禽产品,保价收购让群众收入有保障,标准化加工让产品品质有提升,目前风干肉产品市场销路稳定、口碑良好,产业能够实现长效良性运转。”巴彦柴达木嘎查党支部书记阿能达表示。
下一步,巴彦柴达木嘎查将持续深耕风干肉特色产业,进一步规范生产加工流程、提升产品品质,注册集体特色商标,搭建线上线下融合销售体系,持续延伸产业链、提升价值链、完善利益链,全力把小肉干做成大产业,持续擦亮本土特色农产品名片,以特色产业提质增效助推乡村全面振兴,让农牧民的增收路越走越宽、致富底气越来越足。